Gemüse knackig auf den Punkt gebracht
Das fruchtbare Land an der Donau im Eferdinger Becken ist seit 800 Jahren Gemüse-Anbaugebiet. Im Bewusstsein der Eferdinger ist das aber nur mit geringer Intensität verankert. Ein Juwel, das für die Regionen erst „In Wert gesetzt“ wer-
den muss. Außerhalb Eferdings weiß man diese regionale Kompetenz bereits viel mehr zu schätzen. Hermann Mittermair von der Brands and Friends Markenmanagement GmbH hat die Idee, seiner Heimatregion mit Spargel, Ka-
rotten und Co den Boden zu bereiten. Die Megatrends Regionalität/Klimaschutz und Gesundheit/Ernährung arbeiten für uns.
Gemüse ist wertvolles Lebensmittel. Und ein riesiges Potenzial im Wettbewerb der Kommunen um Einwohner, Wirtschaftbetriebe und Besucher, um mündige Konsu-
menten und um Leute mit Einkommen. Diese Chance gilt es zu nützen. Die Region Eferding wird, das ist die Vision, Zentrum für nachhaltige Entwicklung im Landbau, für Regionalität (als Gegenpol zur Globalität), für Gesundheit und wertvolle Ernährung. Im geplanten Themenpark mit Schaugarten und Erlebnisstationen soll auch eine „Gemüse-Akademie“ mit Tagungsräumen und Seminar-
angeboten zum Thema Ernährung entstehen.
Die Marke „Eferdinger GemüseLust“ hat Hermann Mittermair bereits erfolgreich entwickelt. Und schon zum fünften Mal wird Pupping bei Eferding Schauplatz für alle Freunde des Garten- und Erwerbsgemüsebaues sein, wenn der Verband der Obst- und Gemüseproduzenten am 20. und 21. September 2008 zur OÖ Gemüsemesse ein-
lädt.
Auch bei der Botanica, der OÖ. Landesgartenschau 2009 in Bad Schallerbach, wird Gemüse vielleicht sogar schon prominent vertreten sein. Unter anderem mit einer riesigen Paprika-Skulptur, als Trademark und Blickfang.
