Gemüse knackig auf den Punkt gebracht
Der traditionelle Gemüsebau im fruchtbaren Eferdinger Becken ist ein Juwel, dessen Glanz es richtig in Szene zu setzen gilt. Die Region Eferding wird, das ist die Vision, Zentrum für nachhaltige Entwicklung im Landbau, für Regionalität (als Gegenpol zur Globalität), für Gesundheit und wertvolle Ernährung.
Die Marke „Eferdinger GemüseLust“ hat Hermann Mittermair bereits erfolgreich entwickelt und damit Karotten, Erdäpfel, Spargel und Co den Boden bereitet. Der Wettbe-
werb der Kommunen verlangt nach neuen Ideen, nach der Integration der Blickwinkel „Spielen, Entdecken, Verstehen und Lernen“. Ein Themenpark und eine „Gemüse-Akademie“ mit Tagungsräumen und Seminarangeboten zum Thema Ernährung verschmelzen dabei zum dualen Konzept.
